Салат "Цезарь"

Ингредиенты: - 1/2 батона, - 300 г куриного филе, - пучок салата, - 50 г пармезана, - зубчик чеснока, - оливк. масло. для заправки: - 2 желтка, - 2 ч.л. горчицы, - зубчик чеснока, - 2 ст.л лимонного сока, - 1 ч.л. 6% уксуса,