Категории

Салат из киви

Ингредиенты:

филе куриное – 200 г

лук-порей – 1 шт.

креветки – 200 г

яйца вареные– 4 шт.

майонез– 200 г

консервированная кукуруза – 1 банка

яблоко – 1 шт.

масло соевое 1 ст. ложка

соевый соус 1 ст. ложка

Для украшения салата:

листья салата – 2 листика

маслина

огурец – 1 шт.

киви – 3 шт.

Нарезаем мелкой соломкой куриное филе и обжариваем на сковородке с соевым маслом и соевым соусом.
Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко и нарезаем небольшими кубиками.
Сразу смешиваем нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.
Разрезаем пополам вдоль светлую часть лука и нарезаем на тонкие полукольца.
Яйца и креветки режем на небольшие кусочки.
Кукурузу смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.
Выкладываем полученный салат в форме дракончика на большое плоское блюдо.
Кусочки киви используем в качестве чешуек “шкуры” дракона, выкладывая их по поверхности.
Глаза из кружочков яйца и маслин.
В качестве “крыльев” берем листья салата.
Треугольные кусочки огурца используем в качестве шипов на “хребте” Дракоши.
Также удлиненные кусочки маслины размещаем на “лапках” в виде когтей.

Категория: Салаты Добавил admin 4-12-2012, 03:24 Просмотров: 2 664

Теги: салат киви