Категории

Рататуй

Ингредиенты:

1 баклажан

2 цуккини (кабачки)

1 сладкий красный перец

1 сладкий желтый перец

1 луковица

1 морковь

4 помидора

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. томатной пасты

1/2 ч.л. сахара

1 лавровый лист

1 зубчик чеснока

тимьян,базилик,соль,перец

1 ст.л. нарезанной петрушки

Приготовление:

Помидоры опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем снять кожицу и крупно нарезать. В большой сковороде (лучше в ковшике) подогреть масло и около 5 минут обжаривать в нем мелко нарезанный лук. Добавить нарезанный красный и желтый перец, посолить,поперчить и готовить, помешивая, 4 минуты. Вынуть из сковороды и отложить. Обжарить баклажан,нарезанный ломтиками, до светло-коричневого цвета, посолив и поперчив его в начале жарки. Вынуть из сковороды и положить к перцу и луку. Слегка обжарить морковь.

До золотистого цвета обжарить цуккини (по необходимости добавить еще масла), затем добавить уже обжаренные овощи. Перемешать, добавить томатную пасту, снова перемешать и готовить несколько минут. Добавить помидоры, сахар, лавровый лист, тимьян и базилик,хорошо перемешать, накрыть крышкой и готовить 15 минут. Убрать лавровый лист, тимьян и базилик. Смешать измельченный зубчик чеснока с петрушкой, добавить в рататуй в последнюю минуту. Перемешать и подавать.

Категория: Овощные блюда Добавил admin 9-12-2012, 06:43 Просмотров: 12 124

Теги: Рататуй

Комментарии (4)

Blondell 30 июля 2023 04:53

https://japanesehouse.com.vn/2022/hoat-dong/tai-lieu-tieng-nhat/dong-tu-o-dang-
sai-khien-va-bi-dong/ http://m-care.biz/freecgi/EasyBBS/index.cgi?bid=1 http://Hu.Feng.Ku.Angn.I.Ub.IaU.K37@cgi.members.interq.or.jp/ox/shogo/ONEE/g_bo
ok/g_book.cgi https://simplepressid.com/modules/?md=extlink&p=101&href=http://ivc-ngo
.ro/index.php/component/k2/2-praesent-libero-sed-cursus-ante-dapibus-diam%3Flim
itstart=0 https://apresinas.com.mx/Home/SetCulture/?culture=en-us&url=https://www.vos
sakjot.no/component/k2/item/17-vossakjot%3F https://www.youngyeshivah.com.au/track.php?id=4d3034549fef4692b8661397c8a03c71&
amp;color=b3b3b5&url=http://www.sport-engine.com/menue-eco-pro/item/450-vol
vo-xc90-2015-debut-in-paris-2014.html http://samho1.webmaker21.kr/shop/bannerhit.php?bn_id=10&url=http://donmodel
s.ru/bitrix/rk.php%3Fgoto=http://m.shopinsandiego.com/redirect.aspx%3Furl=http:
//www.gymplus.net/%3Fp=1

Also visit my website; polska porcelana

Цитировать 1

Ara 30 июля 2023 05:00

Luxury Car suzuki jimny for rent Rent comes in all shapes and sizes,
and choose from spacious status models to zippy
high-class sports cars.

Цитировать 2

Adan 30 июля 2023 06:10

http://tuplucevizfidani.com/index.php/component/k2/item/7 https://maps.google.sc/url?q=https://chivewrist18.doodlekit.com/blog/entry/2513
0157/jak-powstawa322a-polska porcelana-porcelana http://erolduren.com/component/k2/item/6 http://seandoherty.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=nutris.net%2Fmembers%
2Fcrocusgroup92%2Factivity%2F233400%2F http://vip-gips.com.ua/blog/k2-category/item/14-this-century-old-church-is-now-
a-cozy-home https://www.blickle.cn/%E6%AF%94%E5%85%8B%E5%8A%9B%E4%BA%A7%E5%93%81/%E4%BA%A7%
E5%93%81%E6%9F%A5%E6%89%BE%E5%99%A8/%E7%BB%93%E6%9E%9C?ReturnStep3=https://etex
tpad.com/ http://gekkony.com.ua/go.php?url=anotepad.com%2Fnotes%2Fhqerwna9

Цитировать 3

Karma 2 августа 2023 16:24

https://gotfredsen-johnsen.technetbloggers.de/talerze-porcelanowe-czemu-porcela
na-jest-najlepszym-wyborem https://pastebin.pl/view/5a3face8 https://rafferty-stampe.federatedjournals.com/korzysci-plynace-z-talerzy-porcel
anowych-1681484261 https://writeablog.net/violetanswer24/korzysci-plynace-z-talerzy-porcelanowych https://gotfredsen-johnsen.technetbloggers.de/talerze-porcelanowe-czemu-porcela
na-to-znakomity-wybor-1681485645 https://rentry.co/tx5gz https://ctxt.io/2/AACQeVHCFw https://paste1s.com/notes/QYQMHK6 https://kure-kjellerup.thoughtlanes.net/korzysci-plynace-z-talerzy-porcelanowyc
h-1681483879 https://writeablog.net/eggnoggauge81/talerze-porcelanowe https://ide.geeksforgeeks.org/tryit.php/a192f252-e9c5-4304-bb48-8b70213dc3a8 https://ctxt.io/2/AACQNWDWFA https://www.pearltrees.com/heartsharon13/item512849031 http://www.med.alexu.edu.eg/ssc/members/baconknot75/activity/1243684/ https://pastelink.net/t8mdd86c https://note1s.com/notes/RZJRBJOX https://powers-flanagan.hubstack.net/korzysci-plynace-z-talerzy-porcelanowych-1
681484977 https://writeablog.net/foamcrow89/talerze-porcelanowe https://pastelink.net/war29lzq https://pastebin.pl/view/7ba131d3 http://b3.zcubes.com/v.aspx?mid=11040671 https://anotepad.com/notes/654si47m https://fnote.me/notes/31P7aA https://writeablog.net/foamcrow89/talerze-porcelanowe-ywn4 https://violetpuppy30.doodlekit.com/blog/entry/25227619/talerze-z-porcelany-dla
czego-porcelana-jest-fantastycznym-wyborem https://te.legra.ph/Korzy%C5%9Bci-p%C5%82yn%C4%85ce-z-talerzy-porcelanowych-04-
14-8 https://squareblogs.net/clutchbase06/korzysci-plynace-z-talerzy-porcelanowych https://www.pearltrees.com/lisaworm96/item512851066

Look into my blog - talerz - https://www.pearltrees.com/incomegauge59/item512848106 -

Цитировать 4