Крем-суп с лососемИнгредиенты: - сливочное масло 50 грамм - лук репчатый 200 грамм - картошка 300 грамм - копченый лосось 400 грамм - молоко 0,5 литра - вода или рыбный бульон 400 мл - сливки 50 мл - твердый сыр 50 грамм - соль, перец Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4 Способ приготовления: Разогреваем сковороду Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сливочном масле В кастрюлю вливаем воду или бульон, добавляем картофель, лосось, молоко, соль и перец Доводим до кипения Добавляем сыр, сливки и лук Выключаем огонь Взбиваем содержимое кастрюли блендером до однородной массы Подаем суп с зеленью |
Категория: Первые блюда
Добавил admin 24-12-2012, 15:22
Просмотров: 1 927