Мясные торбочки

Ингредиенты:

Свиной биток 0.5 кг

Шампиньоны 5 шт

Перец болгарский 0.5 шт

Лук репчатый 1 шт

Томатная паста 1 ч.л

Соль, перец 0.5 ч.л

Свиной биток порезать ломтиками толщиной 1,5 см. Мясо хорошо отбить, каждый кусочек посолить, поперчить.

В сковороде разогреть растительное масло. Сложить мелко нарубленный лук, обжаривать до мягкости. Затем добавить нарезанный болгарский перец и грибы. Обжаривать до мягкости овощей. Заправить томатной пастой, по вкусу добавить соль и перец.

На середину каждого отбитого кусочка мяса выложить столовую ложку овощной начинки. Собрать в мешочек и перевязать ниткой.

Мясные торбочки переложить на смазанный противень. Запекать при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Категория: Мясные блюда/Птица Добавил admin 9-12-2012, 06:15 Просмотров: 3 317

Теги: Мясные торбочки

Комментарии (2)