Категории

Сторонняя реклама

метод томатиса Теперь это устройство позволяет определить индивидуальный профиль слушания. В этот период были опубликованы еще несколько работ доктора Томатиса, в том числе бестселлер "Ухо и жизнь" (1977). Свидетельством успеха метода стало создание центра профессиональной подготовки терапевтов из Франции, Швейцарии и Канады.

Это тест.###This is an annoucement of

Тест.

Статьи
Статьи В

Главная » Мясные блюда/Птица » Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

Ингредиенты:

2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4),

900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц),

60 мл растительного масла,

60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.),

3 зубчика чеснока,

2 мл семян тмина,

2 мл черного молотого перца,

соль по вкусу,

1 л белого бульона,

120 гр томатной пасты.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок.
2. Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
3. Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина
4. Хорошо перемешиваем.
5. Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.
6. Даём закипеть. Убавляем огонь до минимума.
7. Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
8. Очень сытный и вкусный гуляш готов. Паприка придаёт этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаём с любимым гарниром.

Категория: Мясные блюда/Птица / Вторые блюда Добавил admin 9-12-2012, 05:44 Просмотров: 3 587

Теги: Венгерский гуляш