Категории

Творожные роллы с фруктами

Вам понадобится:
- Клубника – 2-3 шт.
- Творог – 200 г.
- Сметана – 2-3 ст.л.
- Сахар – как любите
- Пару ломтиков киви, банана
- Блины – 4 шт.

Приготовление:

Творог смешать со сметаной и по вкусу добавить сахар. Фрукты порезать кусочками.
Полученную творожную массу равномерно намазать на блин.
Сверху на творожную начинку выложить кусочки фруктов и свернуть блин рулетиком.
Поставить в холодильник на 1 час. Затем блины достать и аккуратно порезать на кусочки.
Роллы можно украсить ягодами, тертым шоколадом или соусом.

В чем польза?
Творог – или как его еще называют «совершенный продукт». Прекрасная возможность обогатить организм белком, кальцием, фосфором, калием. А так же пополниться незаменимой аминокислотой метионином и витаминами.

Клубника – низкокалорийная ягода, Богатый источник витамина С, содержит хинную, салициловую, фосфорную кислоты, пектиновые вещества и эфирное масло. В косточках присутствует цинк.

Сметана – содержит органические кислоты, макро- и микроэлементов (в частности – кальция), витамины A, E, B2, B12, C, PP.

Киви – отличается высоким содержанием калия, что делает киви полезным продуктом при некоторых формах гипертонии, дефиците йода.

Банан – богат минеральными веществами, такими как фосфор, железо, калий, кальций и магний.

Категория: Десерты Добавил admin 11-12-2012, 09:07 Просмотров: 1 919