Клубочки ниток

Ингредиенты:

Фарш куриный — 300 г

Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г

Желток (для смазки) — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Пряности (травки-приправки по вкусу)

Соль (по вкусу)

Перец чeрный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

1)В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
2)Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски
3)Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
4)"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности. Готово!

Категория: Выпечка Добавил admin 6-12-2012, 04:19 Просмотров: 1 714

Теги: Клубочки ниток