Пряная курица, запеченная с апельсинами

Состав: на 6 порций 1,2 кг куриных бедер 80 мл (1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока 80 мл (1/3 ст.) меда 2 ч л оливкового масла 2 зубчика чеснока, измельчить 2 ч.л. сушеного кориандра 1 ч.л. сушеной зиры 1 ч.л. куркумы 1 апельсин, порезать

Курица, запеченная с лимоном

Ингредиенты: Курица - 700 г Лимон - 1/2 шт Мед - 1-2 столовые ложки Сметана - 2 столовые ложки Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

Ингредиенты: 500-700 гр. рыбы 1 стакан риса 1 большая головка репчатого лука 1 большая морковка 1,5 стакана тёртого твердого сыра 2 ст. л. сметаны 3 ст. л. майонеза соль черный молотый перец приправа для рыбы 1 помидор свежий укроп

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Ингредиенты: 500 г свинины (лучше всего корейки) 200 г сыра 2 помидора 3 зубчика чеснока соль, перец

Картошка, запеченная в чесночном масле

Ингредиенты: Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус (на 5 картошек): масло сливочное - 100гр чеснок - 4 зубочка петрушка - 3 столовые ложки сметана - 1 столовая ложка Сыр твердых сортов - 5